ผลกระทบของวิตามินดีต่อการทำงานของสมอง

วิตามิน D สามารถเพิ่มหน่วยความจำการเรียนรู้และการตัดสินใจในผู้สูงอายุและเท่าไหร่มากเกินไป การศึกษาที่นำโดยรัทเกอร์ที่ไม่เหมือนใครพบว่าผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกินและอ้วนที่กินวิตามินดีมากกว่าสามเท่าที่แนะนำในแต่ละวันนั้นแสดงให้เห็นว่าหน่วยความจำและการเรียนรู้ดีขึ้น แต่ก็มีปฏิกิริยาช้าลง นักวิจัยตั้งสมมติฐานว่าเวลาตอบสนองช้าลง